★細川美穂のしゃべっチャイナ~(2017.8.12.O.N.)♪★


1♪「小鸡小鸡/王蓉

***********************************

「中国のローカルニュース」

中国のお化け屋敷について」

中国のお化け屋敷は遊園地や大きな観光地に設置されていて、

以前は暗い場所に悲惨な顔をした人形が展示されていましたが、
日本のお化け屋敷が生の人間が脅かす脱出型に進化してきたので、
そうしたタイプのお化け屋敷も作られ始めました。

中国の西省漢中勉県にある”諸葛古鎮”という古文化街の一画に作られたお化け屋敷、
名前は”枯藤病院”といいます。大体屋敷の外では中の人の悲鳴が聞こえています。
このお化け屋敷は中国各地を巡業している業者がやっていて、
他の場所ではいろんな名前で興行しています。
例えば、藤木病院、古藤病院、加藤病院、他にも佐藤病院、川藤病院とか伊藤病院とか…
なぜか?
藤がつくのが多いようです。実際こうしたタイプのお化け屋敷は
”日式鬼屋”と呼ばれています。

病院の入り口には、人形が逆さになってお出迎えしてくれ中では
やたらと血糊が飛び散りばめられた病院内になっていて、
時々怖い目をしたゾンビっぽい患者さんやら看護師さんらが
突然向かってきて脅かしてくるそうです。

よく見るとおもしろ白塗り顔なのに急に出てきたらやはり驚きますよね。
一応クリアすると”生還証明”という証明書がもらえます。
言い忘れましたが 入り口に注意として次のようなことが書かれていました。
「お化け屋敷内のスタッフを殴ったり叩いたりするのは禁止です。」と書かれています。
e0341438_10090965.png

2♪「阿里巴巴/孙小八 彼得

恐怖体験~短編集~


3♪「Love me Love me/Winner


4♪「Hit the Rhyme/蛋堡

さて、実は、ここ中国の怪談話をまとめた書籍が、日本でも何冊か

出版されているのでご紹介!

話梅子(フアーメイズ)著  「中国怪談」

角川ホラー文庫より出版

耳から子供が出てきたり、夜中訪ねてきた友人が死体を借りてきたり、

幽霊が借金をとりたてたりと・・・

芥川龍之介や中島敦(なかじま あつし)にも影響を与えた

背筋も凍る伝奇からユーモア漂う幽霊話まで中国ならではの怪談傑作集。

岡本綺堂(おかもと きどう)著

「中国怪奇小説集~新装版~」光文社文庫より出版

士族の家に生まれた綺堂が、幼少のころ住んでいた旗本屋敷は、

有名な幽霊屋敷だった。この世に恨みをもった出る日本の幽霊とは異なり、

中国の幽霊は一見、なんのゆかりもないところにあらわれる。そこが怖い。

作者が六町朝から清に至る各時代の中から220種を厳選した名作。妖気漂う

幻想的な世界へ読者を誘う、中国怪奇傑作集。

蒲 松齢著「聯斎志異(りょうさいしい)」

岩波文庫出版

全編ことごとく、神仙,キツネ、化け物、不思議な人間に関する話。

中国、清朝初頭の作家。蒲 松齢が民間伝承から取材、豊かな想像力と
古典書籍の教養を駆使した巧みな構成で、怪奇の世界と人間の世界を
交錯させながら写実的な小説にまさる「人間性」を見事に表現した
中国怪奇小説の傑作。

5♪「复刻回忆/ 方大同


[PR]
# by mihomaga | 2017-08-12 19:01 | 選曲

★細川美穂のしゃべっチャイナ~(2017.8.5.O.N.)♪★


1♪「你是偶像/华语

「中国のローカルニュース」

725日に北京調理協会は「第一回 中国京菜美食文化祭」において、

認定された最初の「京菜(北京料理)」名菜リスト36品を発表しました。

 リストには「全聚德」の北京ダック、

「東来順 新東安店」の羊肉のしゃぶしゃぶ、

「前門都一」馬蓮肉と焼売、「花家怡園」の老北京大炒肉などが

名を連ねました。このイベントは北京市商務委員会が主催し、

北京調理協会が主管したもので、同協会責任者によると

100人を超える専門家が北京料理のコンセプトの見直しや

名店、名シェフ、名菜の認定方法の制定に携わったそうで、

期間中は北京料理を強く発信するために、北京市の80を超えるブランド、

2000軒あまりの料理店が販促活動をし、およそ9000万人が飲食し、

累計売上高は約60億元に達し、前年比11%の増加となったそうです。

この認定結果は、お店の名前をきいただけでも納得ですが、

北京ダック、宮廷料理、羊のしゃぶしゃぶなどが有名ですが、

北京はをはじめ中国北方では、小麦を使った麺やギョウザ、

マントウ(中国風の蒸しパン)が主食とされるんですよね。

特に、その中でも、

「ジャージャー麺」はかみごたえのあるシコシコの麺に、

オリジナルの濃厚な肉身味噌やもやし、

キュウリなどの具を豪快にのでて食べる麺のことです。

スープは入ってないんですけど、季節とわず北京っこは食べていますね~♪


2♪「中餐厅/赵薇 黄晓明

北京B級グルメ

さて、続いては、北京を代表するB級グルメ、小吃(点心)を

ご紹介しましょう!

まずは、「肉・モツ」。羊の肉や牛肉を使った料理はムスリム食文化の影響が

色濃い北京ならでは。庶民に愛され続けているモツ料理は必食です。

ゆでたモツや、煮込みは北京小吃の代表的存在といえるでしょう。

その中でも私のオススメは、「爆牛百叶(バイニュウバイイエ)」

ゆでた歯ごたえ満点の牛のセンマイをゴマだれをつけて食べます。

それから、「炒麻豆腐(チャオマードウフ)」緑豆のおからの羊油炒め。

シンプルで素朴な味わいです。

あと、「芥末墩(ジエモドゥン)」ツ~ンとくる辛さの白菜のカラシ漬けが

オススメです。

***********************************

続いて、「スープ」と「粉モノ」

スープは、「酸辣(スアンラータン)」でしょう!

お酢と胡椒たっぷりのあったかスープです。

粉ものでは・・・「褡裢(ダーリエンフォシャオ)」

ギョウザは水餃子がよく食べられていますが、北京では焼きもあります。

この「褡裢(ダーリエンフォシャオ)」は、棒ギョウザのことで、

中のあんが、豚肉とニラだったり、羊とニンジンだったり、卵とキャベツ

だったりお好みで選べます。

最後は「スウィーツ」

北京では昔からヨーグルトがよく飲まれていましたが、

かつては身分の高い人たちの食べ物でした。それを民間に伝えたお店

が「奶酪魏(ナイラオウェイ)」というお店の創始者で、

そこの一押しデザートが、「宮廷奶酪(ゴンティンナイラオ)」

弾力たっぷりのむっちりチーズプリン。カスタード味やブルーベリー味など

9種類もそろっています。

更に、カッテージチーズで、ゴマやサンザシあんを巻いたひんやりデザート

鸳鸯奶卷(ユエンヤンナイジュエン)」もオススメです。

2♪「三十三岁的少女/阿悄

YOUは何しに中国へ

ゲスト:東京出身の佐々木佑子さん.

佑子さんは日本人なのに、美味しい北京ダック提供する高級レストランを

経営なさっています。

e0341438_18592332.jpg

5♪
What do you mean」/

ジャスティン・ビーバー

6♪「Say good bye/陈大树


7♪「导勤个/李茂杰 干会江


M8♪「派对/ SNH



[PR]
# by mihomaga | 2017-08-05 18:54

★細川美穂のしゃべっチャイナ~(2017.7.29.O.N.)♪★


「ドライブにピッタリ!サマーダンスミュージック特集~~!」

M1♪「Summer Time/Summer

Snoop Doggプロデュースされた中国の歌姫の曲♪

2♪「口红糖/安又琪

中国の女性ポップ歌手、英語表記は「Angela An」。
2004年,湖南衛生テレビのオーディション番組で

優勝し、一夜にしてトップアイドルの座についたシンデレラガール。


トーク
1:724日はテキーラの日」


3♪「21:30/欧豪

4♪「Generation/王嘉儿

トーク2:「80‘sブーム」

5♪「Imma Do Me(アイマドゥーミー)」/

、英語名が「エンジェル」の「Imma Do Me(アイマドゥーミー)」。

2005年テレビの人気オーディション番組で注目され、

台湾のAvexから歌手デビューしたというアーティスト。

6♪「Dust My sholders off (Steve Aoki remix

/ Jane zhangジェーンチャン

先月14日に、北京に来てくれたアメリカのDJ

音楽プロデューサー スティーブ・アオキと中国四川省出身の歌姫、

ジェーン・チャンとのコラボナンバー。


7♪「Crazy/江映蓉

トーク3:「筋トレ女子」

8♪「Fascination/周笔畅


9♪「蹦蹦/ 吴健豪/方大同

台湾の男性アイドルグループF4のヴァネス・ウーと、

ハワイ出身で現在は香港で活躍しているカリル・フォンのコラボ作品。


10♪「空想夜车/潘裕文

台湾のシンガーPeterPan

11♪「Waiting/ 紅花会

今月3日に西安で行われたラップバトルの動画再生が6万ヒットを飛ばした

とか。

12♪「We are one/Hardwell 蔡依林

台湾のトップアイドル 蔡依林、ジョリン・ツァイは

オランダのDJ、音楽プロデューサーのハードウェルとタッグを組み、

かなりダンサブルにニューシングルをリリース!

e0341438_18430710.jpg


[PR]
# by mihomaga | 2017-07-29 18:33 | 選曲

★細川美穂のしゃべっチャイナ~(2017.7.22.O.N.)♪★

e0341438_18333358.jpg

1♪「~夏の扉~夏天的外」/松田聖子

2♪「好想嫁给他/Sunday Girls

***********************************

「中国のローカルニュース」

北京の密雲区に「屋外砂浜プール」が今月4日に正式にオープンしました。

北京郊外最大の約25000平方メートルの砂浜プールは、外地から500トン

に及ぶ海岸の砂を運搬し、プールの水は付近の安達木河の河水を引きこんで

ろ過し、連日定時に消毒を行っているといいます。

また500ヘクタールに及ぶ、敷地内ではラベンダー、クマツヅラ、

ヒマワリなど約40品種の花々が見ごろを迎えています。

3♪「夏天/李玖哲

ラジオネーム:小雪さんからのリクエスト

夏旅

H.I.S.商品企画部 部長

梅木 俊光(うめき としみつ)さんにインタビュー♪

4♪「 不想睡/梁静茹

台湾の歌姫 梁静茹がThe Boomの「島唄」をカバーしたナンバー♪

5♪「TUNAMI/サザンオールスターズ

6♪「Distiny/ユーミン、ゆず、ミスターチルドレン


7♪「被风过的夏天/金莎

珊珊さんからのリクエスト。

8♪「来电是有缘/ テレサ・テン

ザ・ピーナッツの「恋のバカンス」をテレサ・テンがカバー

9♪「時差を駆ける想い/ オリジナルラブ

10♪「哎呀哎呀亲亲你/ 张卫健


[PR]
# by mihomaga | 2017-07-22 18:22 | 選曲

★細川美穂のしゃべっチャイナ~(2017.7.15.O.N.)♪★


1♪「嗨夏/华晨宇

***********************************


「中国のローカルニュース」

 日本では、毒アリ「ヒアリ」が愛知県で発生したというニュースが

飛び込んできましたが、夏を迎え、中国では「マダニ」の被害報告が

相次いでいます。

国営放送のCCTV中国中央テレビでも、このニュースを通して国民へ向けて

注意促しています。報道によりますと、「マダニ」は複数のウイルスや細菌を

持っている場合があり、噛まれると死に至ることもあるため、

外出時には適切な予防策をとること、噛まれた場合には、すぐに病院で

手当をうけるよう広く呼びかけています。

中国メディアSOHU捜狐に掲載されている記事によりますと、

ここ数年のうちに、浙江省、河北省、河南省、山東省、安徽省、

江蘇省、湖北省などで、「マダニ」の被害が報告されており、
湖南省長沙市の5歳の女の子は、家族でキャンプに出かけた数日後に

後頭部に痛みを覚え、父親が確認すると、頭に小さな虫が張り付いていて

父親が急いでピンセットでつまみ出したのだが、皮膚の下にもぐっていた

虫の頭部が残ってしまい、翌日病院で取り出したそうです。

このケースは対処が早かったため、大事に至らなかったようですが、 

今週11日も、北海道で、ウイルスを持ったマダニにかまれて

「ダニ媒介脳炎」を発症した道内の70代男性が死亡したという

ニュースもありました。

国内での感染確認はいずれも道内で今回が3例目。死者は2人目となりました。
そこで、
もしも、噛まれてしまった場合は、

自分で対応せず、病院の皮膚科で切除してもらうことを勧めています。
中国の専門家は、アルコールを吹き付けることによって「マダニ」が吸う力を緩め、
自然に抜け落ちるよう促す方法もあると説明していますが、

マダニの種類によってはこの方法が有効ではない場合もあるようで、

また上手くいかなかった場合のリスクもあるため、まずは病院へかかるのが一番だそうです。
これからレジャーシーズンを迎え、登山やキャンプを楽しむ

機会も増えてくるでしょうから、子供連れで野外へ出かける際などは

特に注意を払うよう心がけたいものです。


2♪「一起Happy/震岳

Macchaブーム

e0341438_18294092.jpg

さて、ここでは、中国で流行っていること、話題になっていることなどの

現状を、実際に私が調査してきたご報告をしようと思い企画致しました。

そのトピックというのは・・・

「スーパーフード」、

最近では、モデルさんやセレブがブログなどで紹介し話題となっている、

チアシード、アサイー、キヌアなどがあげられますが、

ここのところ、海外、ここ中国でも話題となっているのが

和のアイテム・・・「抹茶」なのです♪

日本でも少し前までは、抹茶イコール茶道というイメージが強かったのですが、

今は、お菓子などでよく見かけますよね・・・

とはいえ、「スーパーフード」という認識を持っている方は少ないかと思います。

そこで、抹茶がどれだけ人気で、スーパーフードとして効能があるのか?

改めて検証したいと思います。

***********************************

今、日本茶の中でも特に抹茶が注目されるのは、茶葉の栄養をまるごと

全部取り入れることができるから。

茶葉を捨ててしまう緑茶では、水に溶けやすい成分しか摂取することができず、
体によい成分の6~7割は捨ててしまうことになります。

その点、抹茶は茶葉をすりつぶして、すべて摂取することができるので、

水に溶けにくい成分もまるごと全部吸収することができるんです。

■リポート■

「ここは、北京のオシャレスポット 三里屯に出来た抹茶専門店

关茶にやってまいりました~!」

★お店の雰囲気

★ラインナップ

★なぜ今、抹茶なのか?

★お客様がいたらインタビュー?

次に、抹茶のダイエット効果!についてお話しします。

抹茶には肥満予防に効果がある成分がいくつか含まれています。

脂肪を効率よく燃焼させる効果、糖の吸収を抑える効果のあるカテキン

脂肪の吸収を抑制・分解する働きがあるタンニン

脂肪の燃焼(特に内臓脂肪)を促すカフェイン

不要なコレステロールを排出されやすくする葉緑素、

抹茶にはビタミンも豊富に含まれており、

シミやソバカスの予防など美肌効果のあるビタミンC

肌のバリア力を高めるビタミンE

肌のうるおいを保ち、乾燥から肌の角質化を防ぐビタミンA

ビタミンCはカテキンと共に働くことでメラニン色素を抑制し、

美肌形成に効果を発揮。また、お茶に含まれるビタミンCは

熱に強い性質があるため、ホットで飲む場合にも

ビタミンCの効果はちゃんと得られるそうです。

更に、活性酸素除去作用の高いカテキン

老化防止効果の高いビタミンEなどの働きにより、

肌のシミやシワ、たるみなどを予防する効果が期待できます。

それから、それから、ちょっと便秘気味というあなたに必聴な情報です!

抹茶1杯でさつまいも35g分、20cmごぼうに含まれている

食物繊維と同じくらい抹茶には含まれているので、便秘も解消!

肌荒れの解消にもつながります。

また、カフェイン、カリウムの利尿作用により、

体の余分な水分も排出。むくみ解消効果が得られまさに

スーパーフードといえるでしょう。

3♪「抹茶甜心/曹菲儿

今週は、中国トピックスとして、中国でも人気の

スーパーフード★「抹茶人気」を検証してみましたが、

元々、抹茶は中国から伝わったものなのですが、

中国メディアによりますと、「中国から日本に伝わり、

日本で大きな発展を遂げた茶文化、さらに「抹茶」が近年、日本発として

中国に「逆輸入」され、中国の若い女性の間で人気となっている。と紹介し、

非常に興味深いこと」と伝えました。抹茶は今や、

日本発のスーパーフードと太鼓判を頂いたようです。

さて、このナンバーは、今日の話題にふさわしいタイトルの曲。

ウイグル出身の女性アーティスト 曹菲儿が歌う。「抹茶甜心」

(マッチャ・ハニー)という曲です。私も食生活の中に

これから、抹茶を取り入れようっと★以上 中国トピックスでした。

e0341438_18300950.jpg
ヒロさんリポート

「細川美穂のしゃべっチャイナ」わたくし、細川美穂が

北京のスタジオからお送りしています。

この曲、、、ロッド・スチュアートの「セイリング」♪

以前、この番組にメッセージをくれた札幌のヒロさんが、

長年の北海道の仕事を一度リセットし、世界の海を航海するクルージングの

スタッフになる!と決めたというエピソードをご紹介しましたが、

そのヒロさん。実際に試験や手続きをパスし、

なんと?!1週間前に、豪華客船 ダイアモンドプリンセスに乗って

世界を旅しているということで、無理を言ってお願いして、

電話をつなぐことにしました。

4♪「Its my life/Bon Jovi


5♪「跳舞吧/王榆

■オ・ト・ナの中国語講座■

今週のフレーズを聴いてみましょう!

恋人はいるの?を中国語で!

もう一度→ 有男朋友吗?

冗談でしょう?とリリーさん。→ 开玩笑吧!

あなたといると、とても楽しいわ?を中国語で→ 和你在一起,很开心!

有男朋友吗?彼女でしたら、女朋友吗?

普通、もしも、わたしだったら・・・没有!为什么你问我呢?

开玩笑吧!じょうだんでしょう?

和你在一起,很开心!


6♪「光荣/BOBO

中国の男性ユニットBOBO2007年のナンバー

7♪「手放开/ 李圣杰 サム・リー


[PR]
# by mihomaga | 2017-07-15 18:02 | 選曲